リスクとレストラン：ベンチャーキャピタリスト、リック・ハイツマンが語るAI、スポーツ、そしてニューヨークの食文化

マンハッタンの60階、金融街を見下ろす絶景レストラン「マンハッタ」で収録されたこのエピソードは、ベンチャーキャピタル業界の巨星リック・ハイツマン（First Mark Capital共同創業者）を迎え、AIへの過剰な批判、デジタルヘルスケアの未来、スポーツベッティングの倫理、そしてニューヨークのレストラン業界の苦境までを縦横無尽に語り合う。ホストのガイ・アダミ（CNBC「Fast Money」）とダン・ネイサンが、ハイツマンの投資哲学と、ヤンキースのオーナーシップグループ入りという夢のような現実を引き出していく。会話のトーンは軽妙だが、その内容は深い。

3:18フィラデルフィア・スポーツファンからヤンキースオーナーへ

ハイツマンは生粋のフィラデルフィア・スポーツファンだ。イーグルス、シクサーズ、フィリーズ、フライヤーズ——すべてを愛してきた。しかし、ヤンキースのオーナーシップグループに加わった今、彼の忠誠心はどこにあるのか？ネイサンが「残りの人生で一つのチームしか優勝させられないとしたら？」と問うと、ハイツマンは即答する。「ヤンキース、ヤンキース、ヤンキース」。それはファンとしての情熱か、それともオーナーとしての責任か？「その両方だ」と彼は言う。「ヤンキースは野球にとって、ニューヨークにとって素晴らしい。世界中のどの都市に行っても、ヤンキースのキャップを見ない場所はない。オーストラリアの小さな町でも、野球の試合を一度も見たことがない人々がヤンキースのキャップをかぶっている。ブロンクスが燃えていた時代も、ヤンキースが勝っていることで人々は少しだけ気分が良くなった。」

オーナーシップへの道のりは偶然から始まった。ある木曜の夜、自宅でメールをチェックしていると、「あなたはオーナーシップグループに選ばれました」というメールが届いた。「最初はナイジェリアの王子からの詐欺メールかと思った」とハイツマンは笑う。しかし、それは本物だった。彼がStubHubへの初期投資、DraftKingsへの初期投資、MLB Advanced Mediaのアドバイザー、NFLデジタル諮問委員会のメンバー、NBAのアドバイザーを務めてきた経歴が評価されたのだ。「彼らは『あなたはデジタル時代のスポーツの行方を理解している』と言ってくれた。お世辞に弱い私は、『ぜひ話を聞かせてください』と返事をした。そこからすべてが始まった。」

6:00トレンドを先読みする投資哲学：DraftKings、Airbnb、Pinterest

ハイツマンの投資スタイルは「10年単位のメガトレンド」に焦点を当てることだ。「アーリー（早期投資）は通常、間違っていることが多い。しかし私たちは来年や来四半期の話をしているのではない。10年の弧を見ている。」彼はヨーロッパの成熟した市場を参考に、スポーツベッティングの米国での拡大を予見した。ロンドンでは試合に賭けることがごく普通の行為であり、それがチームのスポンサー収入、スタジアム収入、テレビ放映権にまで波及する。「チームにとっても、選手にとっても、メディアにとってもメリットがある。少なくとも今のところは。」

しかし、予測市場（prediction markets）については慎重な姿勢を見せる。ハイツマンはDraftKingsがニューヨーク州でシャットダウンされた経験から、規制リスクの重みを熟知している。「私たちは規制の多いビジネスに多く投資してきた。DraftKings、Airbnb、そして最近ではRoeとRoman（遠隔医療プラットフォーム）もそうだ。常に最初は反発がある。それが他の投資家を怖がらせる。しかし、私たちはその反発に興味を持つ。規制リスクを深く理解し、一歩先を行くチャンスだと捉える。」

7:50スポーツの純粋性とベッティングの倫理

プロスポーツ選手の賭け事スキャンダルが相次ぐ中、ネイサンは「スポーツの純粋性」について問う。ハイツマンは歴史的な視点を提供する。「ブラックソックス事件（1919年のワールドシリーズ八百長事件）を見てごらん。ボクシングの世界は永遠にスキャンダルにまみれてきた。昔からあったものが、今は表面化しやすくなっただけだ。」重要なのは、透明性が向上したことだ。「オーナーである私でさえ、自分のアカウントをMLBに登録しなければならない。すべての行動が把握されている。もちろん、抜け道はあるかもしれない。しかし、規制は強化される方向にある。」

彼は予測市場についても同様の規制を提案する。「Googleで働く社員は、自社のスーパーボウルCMの内容を知っている。その情報を使って賭けられる。だから、すべての従業員は自分のアカウントを登録すべきだ。トレーディングアカウントと同じように。」皮肉なことに、スポーツベッティングの普及がかえってスポーツを「浄化」する可能性もあるとハイツマンは指摘する。「透明性と日光は最高の消毒剤だ。今や誰もが公の場で賭けることになる。裏通りでルイ（架空のブックメーカー）と賭ける時代ではない。」

9:40ダニー・マイヤーとニューヨークのレストラン文化

ハイツマンはダニー・マイヤー（ユニオンスクエア・ホスピタリティ・グループ創業者）との思い出を語る。マンハッタのオーナーでもあるマイヤーは、かつてシェフを志したが、すぐに自分には向いていないと悟ったという。「彼は『自分は良いシェフにはなれない』と気づき、レストランの経営側に回った。そしてニュージャージーでトム・コリッキオという若者を見つけた。彼は高校中退で、最低賃金で野菜を切る仕事から始め、21歳でグラマシー・タバーンの初代シェフになった。年齢が若すぎることを隠すために、ダニーとの面会を拒んでいたほどだ。」

マンハッタというレストランは、マイヤーの従来のスタイルからの大きな転換点だ。「グラマシーやユニオンスクエア・カフェは、料理と体験の質がすべてだった。しかしここでは、窓の外の絶景という『ワウ効果』が最初に来る。ダニーは言っていた。『景色が人を引き寄せる。しかし、その期待に応えなければならない。料理もサービスも、すべてにおいて最高でなければならない』と。」ハイツマンはFirst Mark CapitalのCEOサミットにマイヤーを招いた経験から、彼の経営哲学を評価する。「彼は『どうやって素晴らしい人材を見つけるか？細部への注意力、本当に気にかけているかどうか、サービス志向を持っているかどうか』を常に問うている。すべての決断が正しいわけではないが、彼は非常に高い確率で正しい。」

11:27レストラン業界の苦境：GLP-1と若者の飲酒離れ

ハイツマン自身もニューヨークの名店「Dante」の投資家グループに名を連ねている。しかし、レストラン業界は今、深刻な逆風に直面している。その要因の一つがGLP-1系肥満治療薬（オゼンピック、ウィゴビーなど）の普及だ。「GLP-1は食欲を抑制する。つまり、人々は外食の頻度と量を減らしている。」さらに、若者の飲酒離れも打撃を与えている。「かつてのように若者が酒を飲まなくなった。私たち（年配者）がその穴を埋めようと努力しているが、それだけでは足りない。」

成功するレストランの条件は何か？「特別な体験を提供することだ。自宅では決して得られないもの。素晴らしいカクテル、最高のサービス、そして文化。食べ物と飲み物と文化の組み合わせ。それがリンデンやDante、ダニーのレストランが成功している理由だ。」

12:46AIとデジタルヘルス：医療の破壊的変革

AIについてハイツマンは「過剰に語られ、疲れる」と率直に認める。しかし、彼が本当に興奮しているのはデジタルヘルスだ。「医療は米国経済の最大かつ最速で成長しているセクターであり、歴史的にテクノロジーの導入が遅れている。より質の高い医療を、より低いコストで提供しなければならない。デジタルこそがその手段だ。」彼は来週、議会でAIのメリットについて証言する予定だという。「超党派で、AIについてもっと学びたいという議員が多い。私たちはAIがなぜ良いものかを説明するために、数社の企業を連れて行く。」

AIが「悪者扱い」されている現状を憂慮する。「スカイネットが世界を破壊するのか？仕事を奪うのか？いや、私はロボットにカーペットの掃除すらさせられない。サム・オルトマンが『AIが人類を滅ぼす確率は20%』と言ったのは、彼が注目を浴びたいからだ。」彼はWaymo（自動運転タクシー）を例に挙げる。「SFの世界だと思っていたものが現実になった。一度乗れば、もう夢中になる。でもガイはまだ乗ろうとしない。賭けようか？彼がWaymoに乗るのと医者に行くのと、どちらが先か。」

医療の非効率さを痛烈に批判する。「平均的な患者が医者に診てもらうまでに6〜7週間待つ。そして診察時間はたった14分。ひどい体験だ。遠隔医療なら24時間以内に医者に診てもらえ、処方箋も郵送で届く。紙の処方箋を持って薬局に行く必要はない。」

15:45女子スポーツの爆発的成長とマーチャンダイジング

女子スポーツの隆盛について、ハイツマンは明確な投資機会を見出している。彼の友人であるアレクシス・オハニアン（Reddit共同創業者）がLAFC（ロサンゼルスFC）の女子チームやAngel City FCに投資し、成功を収めていることを挙げる。「マーチャンダイズは先行指標だ。街で何を人々が着ているかを見ればわかる。マンハッタンの街を歩けば、若い女性がリバティ（ニューヨーク・リバティ、WNBAチーム）のシャツを着ている。それがクールなものになっている。マーチャンダイズは事実上、チームの広告だ。」

特に女子サッカー代表チームの人気は顕著だ。「私は男子代表より女子代表の方が好きだ。選手の名前ももっと知っている。彼女たちがワールドカップで優勝すれば、男子よりも多くのマーチャンダイズを売るだろう。」成功には「タイミング」と「勝利」の両方が必要だとハイツマンは分析する。「時代が追い風になり、チームが勝つ。その二つが揃うと、チームは時代の精神（ツァイトガイスト）に飛び乗ることができる。」

18:02ジャージ論争：大人がユニフォームを着るべきか？

このエピソードの軽妙な締めくくりは、スポーツ観戦時の服装論争だ。ガイ・アダミが「60歳の男性がジョー・ネイマスのジャージを着てジェッツの試合に行くのはどう思う？」と問うと、ハイツマンは即座に「禁止すべきだ」と答える。アダミは「年齢制限は？」と追及する。「13歳までだ。ただし、80歳以上なら何を着てもいい」とハイツマンは譲歩する。

アダミは自身の体験を語る。レンジャーズのカンファレンス・ファイナルの日、彼は試合後にスーツ姿で会場に向かった。すると、同じくスーツ姿のダン・ネイサンが109セクションに座っているのを発見した。「彼は会場で唯一スーツを着ている男だった。ゴールが決まっても、微動だにしない。ただ座って試合を見ているだけ。」ネイサンは反論する。「私はファンだ。しかし、すべてを吸収しているんだ。」ハイツマンはさらに畳みかける。「アーロン・ブーン（ヤンキース監督）でさえ、ダグアウトではユニフォームを着ていない。プルオーバーを着ている。つまり、アーロン・ブーンが私の主張を証明している。」

まとめ

このエピソードは、単なるベンチャーキャピタリストのインタビューを超えて、ニューヨークという都市の多層的な魅力を描き出している。ハイツマンの投資哲学——規制リスクを恐れず、10年単位のメガトレンドに賭ける——は、彼のヤンキースオーナーシップ、レストラン投資、そしてAIやデジタルヘルスへの関心に一貫して流れている。特に印象的なのは、彼が「反発があるからこそチャンスがある」と語る姿勢だ。DraftKingsが規制当局と戦い、Airbnbがホテル業界と衝突した経験が、彼の投資判断を研ぎ澄ませている。また、ダニー・マイヤーの逸話や、女子スポーツの成長、ジャージ論争に至るまで、会話の一つ一つがニューヨークの「今」を切り取っている。リスナーは、リスクを取ることの本質と、時代の変化を読む力について、深い示唆を得ることができるだろう。

要点

• リック・ハイツマンはFirst Mark Capitalの共同創業者で、Pinterest、Airbnb、DraftKingsへの初期投資で知られ、Forbes Midasリストに5回選出されている。
• ヤンキースのオーナーシップグループ入りは、StubHubやDraftKingsへの投資、MLBやNBAへのアドバイザリー経験が評価された結果である。
• 彼の投資哲学は「10年単位のメガトレンド」に基づき、規制リスクのある分野こそチャンスと捉える。
• スポーツベッティングの普及は透明性を高め、かえってスポーツの「浄化」につながる可能性がある。
• レストラン業界はGLP-1系肥満治療薬の普及と若者の飲酒離れという二重の逆風に直面している。
• デジタルヘルスは医療の非効率性（6〜7週間の待機時間、14分の診察）を解決する最大の投資機会である。
• 女子スポーツの成長はマーチャンダイズの売上に如実に現れており、投資の先行指標となる。
• 大人がスポーツ観戦にユニフォームを着ることは「13歳まで」という暗黙のルールが存在する（ハイツマンとアダミの見解）。